Boîte Bento Japonaise
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Boîte bento en bois — un étage, pour une personne
Le bento est une discipline avant d'être un contenant. La boîte repas japonaise repose sur l'idée qu'un repas emporté de chez soi mérite le même ordre qu'un repas servi à table : chaque élément à sa place, rien de renversé, rien d'écrasé. Cette boîte à un étage s'inscrit dans cette tradition, un contenant ovale tourné dans le bois d'une capacité de 650 ml, dimensionné pour un déjeuner complet plutôt que pour un en-cas.
Le bois est la matière la plus ancienne pour cet usage, choisie bien avant le plastique pour une raison pratique : il respire. Une boîte en bois absorbe une partie de l'humidité que le riz et les légumes cuits relâchent en refroidissant, ce qui évite que la surface devienne glissante et que les grains collent à la mi-journée. La contrepartie est l'entretien — lavage à la main et séchage soigné plutôt que lave-vaisselle — et en échange elle garde la chaleur et reste agréable en main.
Les proportions sont compactes, 18,5 sur 13,5 sur 6 cm, et la forme est un ovale doux plutôt qu'un rectangle dur, si bien qu'elle se loge dans un sac sans accrocher par les angles. Elle est livrée en ensemble : la boîte, un sac de transport et une paire cuillère-baguettes, ce qui la rend utilisable le jour où elle arrive plutôt qu'un point de départ à compléter. Elle convient à un déjeuner au bureau, au repas de midi d'un étudiant, ou à des sushis, des fruits et une salade emportés pour la journée.
Contenu de l'ensemble. Une boîte repas en bois (650 ml), un sac de transport et un set cuillère-baguettes. Lavage à la main uniquement ; ne convient ni au micro-ondes ni au lave-vaisselle.
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